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いよいよ蔵出し開始！
秋田県内＆通販限定発売
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秋田県が開発した新酵母「秋田酵母No,12」を使用し、太平山伝統の秋田流生酛で醸した純米吟醸酒です。バナナにも似た甘く柔らかな香りと生酛造り独特のコクとキレをご堪能下さい。
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●アルコール 15度以上16度未満
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●原料米 秋田酒こまち100％ |
●精米歩合 55％ |
| ●使用酵母 秋田酵母No,12 |
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1.8L
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3,150円(税込)
(本体価格3,000円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.0kg
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| カートに入れる |
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720ml
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1,575円(税込)
(本体価格1,500円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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杜氏、猿田修 入魂の一滴
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※数量限定ににつき、品切れの際はご容赦下さい
厳寒期に仕込まれる純米大吟醸。杜氏はその中でも選りすぐりの醪だけを布袋に入れて吊るします。そこから滴り落ちる原酒は、香り高く透明感に溢れたまさに芸術品です。このお酒には杜氏の魂と蔵人の心が凝縮しています。
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●アルコール 16度未満
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●原料米 秋田酒こまち100％ |
●精米歩合 40％ |
| ●原材料 米・米麹 |
●雫採り |
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720ml
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2,500円(税込)
(本体価格2,381円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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秋田が誇る酒造好適米
秋田さけこまち仕込みの熟成酒
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
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秋田が誇る酒造好適米「さけこまち」と蔵人の技から生まれた澄月を、火入れ後に低温庫内で熟成いたしました。香り豊かで透明感の有る純米大吟醸と、味わいと風味のバランスに優れた純米吟醸。熟成によってまろ味の増した上質な口当たりをご堪能下さい。
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●アルコール 17度以上18度未満
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●原料米 秋田酒こまち100％ |
●精米歩合 40％ |
| ●使用酵母 自家培養酵母 |
●日本酒度 - |
●酸 度 - |
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1.8L
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4,200円(税込)
(本体価格4,000円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.0kg
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| カートに入れる |
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720ml
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2,100円(税込)
(本体価格2,000円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.5kg
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
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●アルコール 17度以上18度未満
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●原料米 秋田酒こまち100％ |
●精米歩合 55％ |
| ●使用酵母 自家培養酵母 |
●日本酒度 - |
●酸 度 - |
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1.8L
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3,150円(税込)
(本体価格3,000円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.0kg
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| カートに入れる |
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720ml
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1,575円(税込)
(本体価格1,500円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.5kg
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| カートに入れる
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モンドセレクション最高金賞の
美味しさを生酒で
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※ クール料金210円が別途加算されます
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弊社伝統の手法である秋田流生もと造りで仕込んだ無濾過生の純米酒です。際立つ米の旨味は、当社季刊誌にエッセーを寄稿いただいている山本益博氏も絶賛。常温または少し冷やしていただくと、その個性がより際立ちます。呑み口の良さも特長で、ついつい呑みすぎてしまうのが唯一の欠点とでもいえるでしょう。
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●アルコール 17度以上18度未満
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●原料米 美山錦100％ |
●精米歩合 59％ |
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1.8L
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2,888円(税込)
(本体価格2,751円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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2.9kg
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720ml
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1,449円(税込)
(本体価格1,380円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
2009年版・天巧無濾過生
好評発売中！
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※ クール料金210円が別途加算されます
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| モンドセレクション金賞に輝いた「天巧」の無濾過生原酒です。最大の特長は、フレッシュな香りと弾けるような飲み口。フルーティーで透明感のある高貴な吟醸香と相まって、飲む人を至極の世界へと誘ってくれます。搾りたての純米大吟醸を是非ご堪能下さい。 |
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●アルコール 17度以上18度未満
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●原料米 山田錦100％ |
●精米歩合 40％ |
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1.8L
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6,825円(税込)
(本体価格6,500円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.3kg
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今期分・完売いたしました
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720ml
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3,465円(税込)
(本体価格3,300円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
ふたあらオーナー・オリジナル
純米大吟醸ひやおろし
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
| 毎春、発売と同時に多くのご注文を頂戴する「ふたあら雪の雫」。その一部のお酒を瓶火入れ（加熱）し、低温庫の中で半年間熟成させました。雫採りの技法で採酒されたクリスタルのような透明感に、熟成による柔らかな口当たりがプラス。ふたあらオーナーオリジナル雪の雫は艶のある大人の酒へと成長しております。 |
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●アルコール分 16度
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●原料米 秋田さけこまち |
●精米歩合 40％ |
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720ml
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3,150円(税込)
(本体価格3,000円)
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サイズ
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90×90×290mm
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重量
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1.3kg
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新感覚の発泡清酒誕生
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| 少し甘めの口当たりと、シュワっとはじける炭酸ガスの心地よい爽快感！新タイプのスパークリング清酒が登場しました。シャンパンにも似た飲み口は、日本酒は苦手という方にもオススメです。キーンと冷やしてお召し上がり下さい。 |
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●原材料 米・米麹・炭酸ガス
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●精米歩合 59％ |
●アルコール分 9度 |
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180ml×3本入
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1,500円(税込)
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サイズ
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55×165×215mm
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重量
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1.2kg
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世界自然遺産
白神山地の伏流水仕込
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
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「神月」は世界自然遺産・白神山地の伏流水で醸されました。白神山地の地層深くから湧出するこの水は、ミネラル分の少ない超軟水。上品な吟醸香が特長のAK-1酵母との相性も最高です。白神山地に浮かぶ望月のごとく、ふくよかで洗練された味と香りを心ゆくまでご堪能下さい。
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●アルコール 17度以上18度未満
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●原料米 山田錦100％ |
●精米歩合 40％ |
| ●使用酵母 AK-1 |
●日本酒度 +1.0 |
●酸 度 1.7 |
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1.8L
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4,515円(税込)
(本体価格4,300円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.2kg
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720ml
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2,310円(税込)
(本体価格2,200円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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※限定数量に達し次第、今期分販売を終了いたします。
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太平山伝統の「生もと」で醸した至極の逸品。米、麹、酵母など造りの基本は従来の「生もと純米」に準じるものの、その味わいは澄んだ青空のような透明感にあふれています。世界最大のブナ原生林が育んだ白神山地の柔らかな水の特長が生きた純米酒です。
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●アルコール 15度以上16度未満
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●原料米 美山錦100％ |
●精米歩合 59％ |
| ●使用酵母 1701 |
●日本酒度 +3.0 |
●酸 度 1.8 |
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1.8L
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2,205円(税込)
(本体価格2,100円)
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サイズ
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106×106×403mm
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重量
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3.2kg
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720ml
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1,102円(税込)
(本体価格1,050円)
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サイズ
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80×80×300mm
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重量
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1.3kg
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